蔬菜中包含的哪些成分（）能够增强食欲，帮助消化，促进人体健康。
选项
A.维生素
B.植物化合物
C.有机酸
D.芳香物质
答案
正确答案：B,C,D
答案解析
蔬菜中含有各种植物化合物、有机酸、芳香物质和色素等成分，能够增进食欲，帮助消化，促进人体健康。
